Studený raut

​

Canapes:

​

s uzeným lososem a koprovým dipem

​

s marinovanou vepřovou panenkou a dipem ze sušených rajčat

​

s grilovaným halloumi sýrem a brusinkovým dipem

​

s parmskou šunkou a žervé

​

s kachními prsy a marinovanými švestkami ve slivovici

​

Bao buns s kuřecími prsíčky

​

Kuřecí mini řízečky

​

Vepřové mini řízečky

​

Hovězí mini burger, čedar, majonéza ze sušených rajčat, polníček, cibulové chutney, anglická slanina

​

Sandwich s grilovaným oštiepkom, brusinková majonéza, naložená rajčata, ledový salát

​

Tortilla s kuřecím masem

​

Sýrová variace s ovocem

​

Hovězí flank steak, chimichurri omáčka

​

Hovězí tatarák, topinky, cibule, česnek

​

Coleslaw salát

​

Řecký salát

​

Pečivo a chléb

​

Druhy dipů, křen, cibulky, kozí rohy, hořčice

​

​

Teplý raut

​

​

Vepřová žebírka ve višňové marinádě

​

Hovězí guláš

​

Smažené mini sýry tří druhů

​

Kuřecí roláda v anglické slanině

​

Krůtí špízy

​

Krkovička na grilu

​

Pečené brambory (dva druhy - grenaille se slupkou, bez slupky)

​

Grilovaná zelenina

​

Naše pečivo a chléb

​